Sostenibilità

Crediamo profondamente che ognuno, nel suo piccolo, possa contribuire a provocare un minor impatto ambientale, per questo queste sono state le nostre scelte per la gestione dell'agriturismo:

• La quasi totalità dell’illuminazione è ottenuta attraverso LAMPADE A BASSO CONSUMO ENERGETICO, che rispetto alle tradizionali garantiscono un risparmio energetico dell’80%.

• Abbiamo deciso di NON COMPRARE PIU' ACQUA abbiamo quindi un IMPIANTO DI DEPURAZIONE ("Io Pura")che purifica l'acqua del rubinetto e ci permette di imbottigliare acqua fresca naturale e frizzante a Km 0

• I prodotti in vendita presso la nostra bottega e serviti per le colazioni sono PRODOTTI BIOLOGICI (marmellate, miele, pane, burro, latte) oppure provenienti dal COMMERCIO EQUO-SOLIDALE (the, caffè e cioccolata)

• I prodotti utilizzati per la pulizia delle camere, per il lavaggio della biancheria e delle stoviglie sono DETERSIVI ECOLOGICI BIODEGRADABILI, per ridurre al minimo il rilascio di sostanze inquinanti nelle acque di scarico.

• Nelle camere con cucina e all'esterno dell'agriturismo troverete bidoni diversi, per la RACCOLTA DIFFERENZIATA.

• Nella cura delle piante gli insetti indesiderati sono tenuti lontano grazie ad un REPELLENTE VEGETALE DI NOSTRA PREPARAZIONE.

Ospitalità

Tra le mura di questa antica casa l’ospite non è un semplice cliente. Al viaggiatore che giunge fin qui viene offerta la possibilità di vivere il suo soggiorno non solo come un fugace passaggio. Una sincera ospitalità, che fa parte del nostro modo di essere, ancor prima di essere professione, è quanto vogliamo far sentire a quanti ci visitano.

 Tipicità

Il rispetto per ambiente passa necessariamente anche dalla valorizzazione del territorio e dei prodotti tipici che si fondano proprio nell’integrità della natura che ci circonda. La frutta e la verdura dei nostri campi non è trattata con nessuna sostanza di sintesi. Presso la bottega potete trovare in vendita le MARMELLATE, MIELE E LAMBRUSCO GRASPAROSSA DOC DI NOSTRA PRODUZIONE, E ALTRI VINI BIOLOGICI DELLA COLLINA MODENESE, secondo la disponibilità potrete trovare anche le uova fresche di galline o papere e la verdura del nostro orto.  Se farete la colazione potrete assaggiare le nostre marmellate e mieli. Se avrete l'occasione di cenare a Cà Penelope saprete che il cibo che vi verrà servito è fatto in casa dalla nostra cucina secondo le tradizioni contadine, biologico e di provenienza locale.

www.capenelope.it